Các Quán Ăn Đêm Của Người Hoa Nhất Định Phải Ghé

Ẩm thực của đồng bào Hoa Kiều tại Việt Nam đã quá nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Những quán ăn phục vụ về đêm người Hoa bao giờ cũng tấp nập, bắt mắt và nhộn nhịp với tiếng xào nấu cùng hương thơm hấp dẫn. Cùng Website Địa điểm ăn uống khám phá nhanh những quán ăn đêm này nhé !

Hủ tiếu sa tế Quảng Ký (Đường Triệu Quang Phục, Quận 5)

Hủ tiếu sa tế Quảng Ký là quán ăn của người Hoa gốc Triều Châu, chính sự kết hợp hài hòa của hai nền ẩm thực Hoa - Ấn đã cho ra món ăn đặc biệt này. Cọng hủ tiếu ở đây trông giống như sợi phở của miền Bắc nhưng nhỏ và mỏng hơn. Dân sành ăn còn gọi là hủ tiếu mềm. Nước lèo sền sệt lạ miệng, có rất nhiều đậu phộng giã nhuyễn bên trong. Sự tổng hòa của vị ngào ngạt, với vị cay, chua, béo, bùi, mặn, ngọt thật thanh.

Hủ tiếu sa tế là sự kết hợp hài hòa của hai nền ẩm thực Hoa - Ấn

Mì sủi cảo Ngọc Ý (Đường Hà Tôn Quyền, Quận 11)

Nằm trên con phố ăn đêm tấp nập quán mì sủi cảo Ngọc Ý đã có lịch sử gia truyền hơn 40 năm. Sủi cảo là một món ăn đặc trưng được yêu thích của người Hoa, có hình dạng gần giống như hoành thánh nhưng nhân bên trong có thêm tôm và cá thác lác xay nhuyễn tạo nên vị dai, giòn rất ngon. Đặc biệt đi kèm với bát sủi cảo có cả mực được ngâm theo kỹ thuật riêng giòn giòn rất lạ miệng. Người Hoa hay ăn món này vào dịp tết để cầu mong may mắn đến cho bản thân và gia đình. Mì vịt tiềm Thiêm Huy Mì Gia (Đường Nguyễn Trãi – Quận 5)

Món mì vịt tiềm tại đây có miếng thịt to, thơm lẫn mùi thuốc Bắc ăn kèm với đu đủ bào, sợi mì vàng dai không gây ngán. Món ăn được yêu thích bởi phần thịt vịt được chiên giòn bên ngoài, còn bên trong rất mềm, thịt săn chắc không quá nhiều mỡ.

Các món chè của người Hoa tại Tiệm đồ ngọt Tường Phong (Đường An Điềm, Quận 5)

Khác hẳn với các món chè truyền thống Việt Nam, chè của người Hoa ít ngọt và ít béo hơn. Khi đến đây bạn nhớ thử qua món hột gà trà, nó có vị chát của trà, vị bùi của lòng đỏ, vị dai dai của phần lòng trắng rất lạ. Đa số, các món chè của người Hoa thiên về thanh nhiệt cho cơ thể.

Nhất định bạn phải thử món chè hột gà trà lạ miệng này

Nếu bạn đang sinh sống và làm việc tại “thành phố không bao giờ ngủ” này hãy nhanh tay ghi lại địa chỉ các quán ăn trên của người Hoa để những đêm bụng đói có thể tìm được cho mình chỗ ăn lý tưởng nhé!